Panettone Marron Glacè e Gocce di Cioccolato

Cod: NATALE006

Realizzato con solo lievito madre seguendo una produzione artigianale che si tramanda da tre generazioni, preparato con latte fresco italiano di alta qualità, uova da galline allevate a terra.
Specialità dal gusto raffinato con pezzi di marron glacè italiani e arricchito con gocce di cioccolato al 70%, senza uvetta e canditi. Una prelibatezza per i palati più esigenti.

Peso netto: 750 g

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Esaurito

Confronta

Descrizione

PRODOTTO
Denominazione vendita : Prodotto da forno a lievitazione naturale

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
Descrizione :  Pasta lavorata esclusivamente con lievito a fermentazione naturale. Impasti e lievitazioni ottenuti manualmente e con macchinari. Cottura a temperatura costante in forno rotativo. Raffreddamento naturale (temperatura e pressione ambiente). Contenitore di cottura in carta Pergamin grassata in cellulosa di paglia. Sacchetto anonimo in polipropilene adatto per alimenti

Peso: 750 g
Forma : Cilindrica
Aspetto esterno : Color ambrato (marrone chiaro)
Aspetto Interno : Pasta giallo paglierino con pezzi di marroni rotti e gocce di cioccolato
Consistenza : Soffice
Sapore/Odore : Fragrante con sentore di marroni e vaniglia

SHELF-LIFE
6 mesi dalla data di produzione

CONSERVAZIONE
Il prodotto teme umidità e calore
Mantenere in luogo fresco ed asciutto a temperature comprese tra i 18° e i 25°

O.G.M.
Si dichiara che il prodotto non contiene ingredienti geneticamente modificati

Informazioni aggiuntive

Ingredienti

Farina di frumento, Marron Glacé 16,5% (marroni rotti, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, aroma naturale), Burro, Zucchero, Acqua, Tuorlo d’uova fresco, Lievito naturale (farina di frumento, acqua), Gocce di cioccolato fondente 5,5% (cacao 44% minimo, zucchero, pasta di cacao, burro cacao, emulsionante: lecitina di soia), Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale, Latte in polvere, Burro cacao, Sale, Estratto di malto d’orzo, Miele, Aromi naturali.
Non contiene scorze di arancia candite e uvetta.
Può contenere tracce di mandorle, nocciole, noci, pistacchi.

Valori nutrizionali

(Valore medio per 100 g):
Energia kJ 1.680 kcal 395
Grassi 13,20 g di cui acidi grassi saturi 8,00 g
Carboidrati (p.d. a 100) 58,8 g di cui zuccheri 24,50 g
Fibre 2,50 g
Proteine 7,00 g
Sale 0,30 g

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