Panettone Glassato con Gocce di Cioccolato

Cod: NATALE002

Realizzato con solo lievito madre seguendo una produzione artigianale che si tramanda da tre generazioni, preparato con latte fresco italiano di alta qualità, uova da galline allevate a terra.

Arricchito e completato nel suo goloso gusto da morbide gocce di purissimo cioccolato fondente al 70%.

Peso netto: 1000 g

19,22

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Esaurito

Confronta

Descrizione

PRODOTTO
Denominazione vendita : Prodotto da forno a lievitazione naturale

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
Descrizione :  Pasta lavorata esclusivamente con lievito a fermentazione naturale. Impasti e lievitazioni ottenuti manualmente e con macchinari. Cottura a temperatura costante in forno rotativo. Raffreddamento naturale (temperatura e pressione ambiente). Contenitore di cottura in carta Pergamin grassata in cellulosa di paglia. Sacchetto anonimo in polipropilene adatto per alimenti

Peso: 1000 g
Forma : Cilindrica
Aspetto esterno : Color ambrato (marrone chiaro)
Aspetto Interno : Pasta giallo paglierino con gocce di cioccolato
Consistenza : Soffice
Sapore/Odore : Fragrante con sentore di cioccolato

SHELF-LIFE
6 mesi dalla data di produzione

CONSERVAZIONE
Il prodotto teme umidità e calore
Mantenere in luogo fresco ed asciutto a temperature comprese tra i 18° e i 25°

O.G.M.
Si dichiara che il prodotto non contiene ingredienti geneticamente modificati

Informazioni aggiuntive

Ingredienti

Farina di frumento, Gocce di cioccolato fondente 16,89% (cacao 39,2% minimo, zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante lecitina di soia), Glassa 16,25 % (zucchero, albume, olio di semi di girasole, farina di riso, farina di nocciole), Burro, Zucchero, Tuorlo d’uova fresco, Acqua, Lievito naturale ( farina di frumento, acqua), Emulsionanti: E471 mono e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale, Latte in polvere, Burro cacao, Estratto di malto d’orzo, Miele, Sale.
Non contiene canditi e uvetta.

Valori nutrizionali

(Valore medio per 100 g):
ENERGIA 1735 kJ / 415 kcal
GRASSI 19,10 g di cui acidi grassi saturi 11,88 g
CARBOIDRATI 51,50 g di cui zuccheri 19,90 g
FIBRE 2,80 g
PROTEINE 7,90 g
SALE 0,30 g

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