Panettone farcito alla Crema di Pistacchio

Cod: NATALE005

Realizzato con solo lievito madre seguendo una produzione artigianale che si tramanda da tre generazioni, preparato con latte fresco italiano di alta qualità, uova da galline allevate a terra.
Ripieno di crema al pistacchio di origine italiana e ricoperto da glassa e granella di pistacchio dal sapore inconfondibile. Senza uvetta e canditi.

Peso netto: 1000 g

21,53

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Esaurito

Confronta

Descrizione

PRODOTTO
Denominazione vendita : Prodotto da forno a lievitazione naturale

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
Descrizione :  Pasta lavorata esclusivamente con lievito a fermentazione naturale. Impasti e lievitazioni ottenuti manualmente e con macchinari. Cottura a temperatura costante in forno rotativo. Raffreddamento naturale (temperatura e pressione ambiente). Contenitore di cottura in carta Pergamin grassata in cellulosa di paglia. Sacchetto anonimo in polipropilene adatto per alimenti

Peso: 1000 g
Forma : Cilindrica
Aspetto esterno : Color ambrato (marrone chiaro)
Aspetto Interno : Pasta giallo paglierino con crema di pistacchio
Consistenza : Soffice
Sapore/Odore : Fragrante con sentore di pistacchio

SHELF-LIFE
6 mesi dalla data di produzione

CONSERVAZIONE
Il prodotto teme umidità e calore
Mantenere in luogo fresco ed asciutto a temperature comprese tra i 18° e i 25°

O.G.M.
Si dichiara che il prodotto non contiene ingredienti geneticamente modificati

Informazioni aggiuntive

Ingredienti

Farina di frumento, Burro, Zucchero, Farcitura Crema Pistacchio 12% (zucchero, grassi vegetali (olio di girasole, olio di cocco idrogenato, olio di palma), pistacchio 20%, latte magro, burro di cacao, maltodestrine, lecitina di soia, aromi), Acqua, Tuorlo d’uova fresco, Glassatura (zucchero, grassi vegetali non idrogenati, siero di latte in polvere, latte scremato in polvere, coloranti (beta carotene, antociani), emulsionante: E322 lecitina di girasole, aromi naturali (contiene sesamo), Lievito naturale (farina di frumento, acqua), Granella di pistacchio 4%, Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale, Latte in polvere, Burro cacao, Sale, Estratto di malto d’orzo, Miele, Aromi naturali.

Valori nutrizionali

(Valore medio per 100 g):
Energia kJ 1.550 kcal 325
Grassi 14,20 g di cui acidi grassi saturi 8,50 g
Carboidrati (p.d. a 100) 58,0 g di cui zuccheri 24,00 g
Fibre 2,10 g
Proteine 7,20 g
Sale 0,30 g

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