Colomba Classica glassata in Scatola Deluxe

Cod: PASQUA001

Realizzato con solo lievito madre seguendo una produzione artigianale che si tramanda da tre generazioni, preparato con latte fresco italiano di alta qualità, uova da galline allevate a terra.
Profumata scorza d’arancia candita di Sicilia, pregiato cedro Diamante e delicata e morbida uva sultanina e arricchito con mandorle italiane intere.

Peso netto: 1000 g

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Descrizione

PRODOTTO
Denominazione vendita : Prodotto da forno a lievitazione naturale

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
Descrizione : Pasta lavorata esclusivamente con lievito a fermentazione naturale. Impasti e lievitazioni ottenuti manualmente e con macchinari. Cottura a temperatura costante in forno rotativo. Raffreddamento naturale (temperatura e pressione ambiente). Contenitore di cottura in carta Pergamin grassata in cellulosa di paglia.

Peso: 1000 g
Forma : Classica
Aspetto esterno : Color ambrato (marrone chiaro)
Aspetto Interno : Pasta giallo paglierino con canditi
Consistenza : Soffice
Sapore/Odore : Fragrante con sentore di canditi e mandorla

Confezionamento: scatola cartone Deluxe color “tiffany”

SHELF-LIFE
6 mesi dalla data di produzione

CONSERVAZIONE
Il prodotto teme umidità e calore
Mantenere in luogo fresco ed asciutto a temperature comprese tra i 18° e i 25°

O.G.M.
Si dichiara che il prodotto non contiene ingredienti geneticamente modificati

Informazioni aggiuntive

Ingredienti

Farina di frumento, Scorze d’arancia candite 18,19% (scorza d’arancia, glucosiofruttosio, zucchero, correttore d’acidità acido citrico), Glassa (zucchero, albume d’uovo, olio di semi di girasole, farina di riso farina di nocciole), Zucchero, Acqua, Tuorlo d’uovo fresco, Burro, Lievito naturale (farina di frumento, acqua), Mandorle 2,61%, Emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, Latte in polvere, Sale, Estratto di malto d’Orzo, Miele, Aromi naturali. Può contenere tracce di soia, noci , pistacchi.

Valori nutrizionali

(Valore medio per 100 g):
ENERGIA 1610 kJ / 380 kcal
GRASSI 16,00 g di cui acidi grassi saturi 9,40 g
CARBOIDRATI 50,20 g di cui zuccheri 25,00 g
FIBRE ALIMENTARI 2,30 g
PROTEINE 6,50 g
SALE 0,30 g

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